Глава 1 он. [А сочень потом съедали?] Да, сочень съеДали. [А сочень из чего у вас делали?] А из чёрной муки. Сочень испекошь — мать на лист и в печку, русская печка-то была» (Нючпас, 2011, 62а); «Испекут сочень из муки и бежат. Кто встречу попаДётся, там Иван ли, кто, и вот такое у тебя буДет имя [мужа]. ПойДут, кто навстречу попаДётся, такое имя буДет. <...> [Девушки сочень] просто в карман положат, и всё. И бежат. Утром испекут, вот утром рано, и бежат. [И сбывалось?] У многих сбылось» (Кажым, 2013, 26б). Это одно из самых популярных гаданий в заводских традициях (18 записей), в основе которого — магия первой встречи. Встреча в традиционных славянских верованиях, как проявление судьбы, связывается с обозначением счастья, доли, может иметь как положительные, так и отрицательные последствия [Плотникова 1995, 452]. В гаданиях с сочнем основная роль отводится имени первого встречного мужчины, который и воплощает знак судьбы. Имя, по одним свидетельствам, надо было спросить, по другим — можно было не спрашивать, так как гадающие знали по именам многих живущих в своем поселении мужчин («я уже знаю его»). Зафиксировано предписание о запрете разговаривать во время гадания, молчание как одно из условий правильности исполнения ритуала «является отличительной чертой поведения человека в пограничных ситуациях (контакт с нечистой силой, «иным» миром, переходные обряды и т. п.)» [Агапкина, Левкиевская 1995, 511]. Обрядовая выпечка — сочень — как атрибут, сопровождающий гадание, непосредственно связана с праздничной датой (Сочельником) и наделяется ритуальной семантикой: сочни специально выпекают накануне Рождества для гаданий («мать специально сочни пекла», «Девочки пекли сочни»). Заводчане сочнями называют лепешки из белой (пшеничной) или чёрной (ржаной) муки, иногда с добавлением картофеля, испеченные на сковороде в печи: «Пекли просто картофельные [пирожки], замесят с мукой, нашлепают, испекут, вот это сочень. [Типа картофельных пирожков без начинки?] Да» (Кажым, 2022, 26г); «Ну, Дома испекёшь сочень, особенно хоть с белой, хоть с чёрной муки, на сковороДке» Коми научный центр Уро РАН
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM4MTk=