Глава 4. Воспроизводство населения в северных республиках России ных регионов России. К их числу можно отнести: образ жизни, отраслевую структуру производства, этнический состав и расселение населения, ряд других факторов. В доиндустриальный период существенное влияние на смертность оказывал природно-климатический фактор. Прямое влияние природной среды проявляется, прежде всего, в том, что она создает благоприятные или неблагоприятные условия для жизнедеятельности человека: косвенное - в обеспечении условий для развития, поддерживающих существование человека видов хозяйственной деятельности (охота, рыболовство, скотоводство, земледелие и др.). Неурожаи были довольно частым явлением, а неизбежным следствием периодических неурожаев было голодание (Жеребцов, 1995). Другим важным фактором заболеваемости и смертности являлось питание. Особенности традиционной пищи во многом были связаны с агроклиматическими условиями среды, видами хозяйственной деятельности. Например, система питания жителей Коми края была довольно однообразна и основывалась на тех продуктах, которыми крестьянское хозяйство могло себя обеспечить. Различия, наблюдаемые в разных районах проживания коми, были связаны с преобладанием одной какой-либо хозяйственной деятельности. Так, например, занятие оленеводством внесло свои коррективы в сложившуюся систему питания коми-ижем- цев, в рационе питания сысольских и прилузских коми в меньшей степени присутствовала дичь, зато он отличался разнообразием блюд из зерновых культур (История Коми, 1978, с. 78, 80). В целом же каждодневный рацион большинства жителей Коми края был плохо сбалансирован. Те или иные продукты употреблялись в большей или меньшей степени в зависимости от времени года, постов, сезона охоты, рыбной ловли. Роль питания в жизни коренных народов Арктики в настоящее время была рассмотрена на VI межрегиональной научно-практической конференции «Арктический вектор: продовольственная безопасность в Арктике», прошедшей 25 сентября 2024 г. в г. Якутске. Обзор моделей и типов питания по арктическим этносам сделан в статье «Особенности питания населения российской Арктики: постановка проблемы» (Фаузер, 2024) и ряде других статей (Арктический вектор, 2024). На детскую смертность в северных регионах большое влияние оказывал плохой уход за детьми. В силу условий быта и труда он был минимальным, во время хозяйственных работ женщинам было крайне затруднительно обеспечить регулярное кормление грудью, и ребенка с первых дней начинали прикармливать коровьим молоком, позже - жеваным хлебом, кашей, супом. 175 Коми научный центр Уро РАН
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM4MTk=