Рекомендации по формированию адаптивных агрофитоценозов малины ремонтантной и земляники садовой в условиях Республики Коми_____________________________________ 2.3.2. Продуктивность земляники садовой В период исследований земляники садовой выделились продуктивные сорта: Мелодия, Солнечная полянка, Берегиня, Гейзер (1,071,62 кг/пог. м), достоверно превысившие показатель стандартного районированного сорта Фестивальная (0,84 кг/пог. м). По средней и максимальной массе одной ягоды отмечены сорта Гейзер (12,33; 27,25 г), Альфа (11,99; 24,76 г), Соловушка (10,74; 25,53 г), Солнечная полянка (11,23; 27,34 г), Берегиня (13,40; 29,46 г.), по максимальной массе одной ягоды - Царица (24,13 г), Фестивальная ромашка (24,13 г), что значительно выше показателей стандартного сорта Фестивальная (9,04; 20,12 г соответственно). Таким образом, по результатам исследований, проведенных в 2021-2025 гг., в опыте сортоизучения выделены наиболее перспективные сорта земляники садовой Мелодия, Солнечная полянка, Берегиня, Гейзер по продуктивности: 1,07; 1,26; 1,31; 1,62 кг/пог. м соответственно. Отмечены крупноплодные сорта Солнечная полянка, Гейзер и Берегиня со средней и максимальной массой одной ягоды 11,23; 12,33; 14,33 г и 27,34; 27,25; 29,46 г соответственно. 2.4. Оценка качества ягодных культур Одним из качественных показателей ягод является оценка вкуса, которая обусловлена соотношением сахаров и органических кислот - сахарокислотный индекс. Чем выше его значение, тем слаще ягоды. Ягоды малины преимущественно обладали кисло-сладким вкусом. Показатели сахарокислотного индекса ягод малины ремонтантной в среднем за три года менялись в пределах 1,5 о. е. (сорт Недосягаемая) - 2,7 о. е. (сорта Атлант, Полька). Более кислым вкусом обладали ягоды сортов Недосягаемая и Геракл (81.) - 1,5-1,8 о. е. У сортов Брянское диво, Полька, Атлант ягоды оказались более сладкими (2,22,7 о. е.), показатели сахарокислотного индекса были выше стандарта. Таким образом, по содержанию сахаров и накоплению сухих веществ выделен сорт Полька (6,48 и 13,25 %). Высокое содержание аскорбиновой кислоты отмечено у стандартного сорта Геракл (76,85 мг%). По содержанию сухого вещества, больше чем в плодах стандартного сорта, выделились сорта Брянское диво и Полька (12,01; 13,25 %). В изученной за три года коллекции сортов земляники садовой выделились по крупноплодности ягод и максимальной массе ягоды сортов 22 Коми научный центр Уро РАН
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM4MTk=