Мясо Мясная продукция -------------> Услуги Рис. 30. Схема движения продукции в системе вертикальной двухуровневой потребительской кооперации с собственной переработкой мяса. ственной переработкой мяса может иметь вид, представленный на рис. 30. В этом случае часть СПоК 2-го уровня реализует заготовку, а другая часть - заготовку и переработку мясного сырья. При этом вторые осуществляют переработку не только мяса, поступающего от своих членов (СПоК 1-го уровня), но и от заготовительных СПоК 2-го уровня, расположенных поблизости. В данном случае переработка будет проводиться на коммерческой основе и, в соответствии с федеральным законом о сельскохозяйственной потребительской кооперации, должна приносить менее 50 % от выручки СПоК. Организация работы подобным образом позволяет заготовительным СПоК получить дополнительный (кроме перерабатывающих организаций) канал сбыта мяса, что усилит конкуренцию спроса на рынке мясного сырья, а перерабатывающим СПоК позволит загрузить производственные мощности на 100 %. Смешанная схема движения продукции в системе вертикально-горизонтальной двухуровневой потребительской кооперации с собственной переработкой мяса может иметь вид, представленный на рис. 31. 117 Коми научный центр Уро РАН
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM4MTk=