Отдельно следует отметить значение витамина ^, в частности, у подростков, занимающихся активными видами спорта. Данный витамин играет большую роль в регуляции иммунитета. Было замечено, что подростки, не имеющие дефицита витамина ^, меньше подвержены инфекционным заболеваниям, а это, в свою очередь, обеспечивает более высокие спортивные результаты, нежели чем у детей с пониженным содержанием данного микронутриента. Также витамин оказывает влияние на процессы клеточного деления миоцитов, что способствует формированию правильной структуры мышечной ткани. Данное явление можно отследить на примере исследования, проведенного с 419 добровольцами, в результате которого удалось установить, что высокий уровень витамина коррелирует с высокой изокинети- ческой силой рук и ног. Помимо этого, с точки зрения эргогенных эффектов витамина следует отметить, что данный микронутриент активирует рецепторы V^К, что приводит к экспрессии более 2 тыс. генов и увеличению функции скелетных мышц в комбинации с уменьшением времени, необходимого на восстановление. Помимо влияния витамина на миофибриллы и мышцы в целом, он также еще воздействует на структуру соединительной ткани. Витамин оказывает влияние на все компоненты соединительной ткани, а именно на эпимизий, перимизий и эндомизий. В комбинации с фактором роста фибробластов и белком «клото» он регулирует процессы клеточного деления фибробластов. Витамин обеспечивает правильную и быструю дифференцировку ос- теоцитов, хондроцитов и фибробластов, что способствует правильной работе опорно-двигательного аппарата [3]. Таким образом, микронутриенты играют важную роль в поддержании организма человека в нормальном состоянии в условиях интенсивных тренировок. Они выполняют целый ряд необходимых каждому человеку функций, а именно: иммуномодулирующую, антиоксидантную, регенеративную, противовоспалительную и антиканцерогенную. Отсюда следует, что для адекватной работы организма в условиях стресса (тяжелой физической нагрузки) спортсменам необходимо получать дополнительное количество микронутриентов, в том числе и в качестве добавок. Литература 1. Влияние пищевого поведения спортсмена, занимающегося академической греблей, на параметры его пищевого статуса / М.М. Коростелева [и др.] // Наука и спорт: современные тенденции. - 2021. - Т. 9, № 4. - С. 6-18. 69 Коми научный центр Уро РАН
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM4MTk=