ящее время признанным методом для устранения дефицита этого микроэлемента является применение витаминно-минеральных комплексов. Однако следует следить за дозировкой и длительностью применения, так как при неконтролируемом использовании больших доз препаратов может происходить нарушение усвояемости других, не менее важных микроэлементов - меди и железа [8]. Следующим микроэлементом, на который следует обратить внимание, является медь. Данные относительно влияния недостатка меди на организм спортсменов достаточно противоречивы. По результатам анализа некоторых исследований можно отметить, что избыток меди в рационе спортсменов отсутствует, однако значительное количество других научных работ описывает неадекватно большое или малое содержание этого микроэлемента в организме спортсменов. Тем не менее, какие-либо изменения в содержании микроэлемента в организме спортсменов можно объяснить его перераспределением в условиях интенсивной мышечной работы. Проследить данные изменения достаточно просто благодаря изучению минерального состава волос. Исследование, согласно которому у спортсменов подросткового возраста наблюдался дефицит этого микроэлемента, было проведено Е.В. Естафьевой с участием 23 спортсменов. Установлено, что примерно у 90 % исследуемых наблюдался дефицит меди, который негативно влияет на физическую работоспособность и является одним из триггерных факторов в появлении так называемой спортивной анемии, снижающей физическую работоспособность спортсменов [7]. Помимо микроэлементов, к микронутриентам также относятся витамины, дефицит которых сопровождается ухудшением работоспособности и спортивных результатов за счет снижения выносливости и мышечной силы в комбинации с накоплением в крови организма спортсмена молочной кислоты. В связи с вышесказанным зачастую людям, занимающимся спортом, рекомендуется дополнительный прием витаминов. Однако, согласно научным исследованиям, использование повышенных доз витаминов не приносит значительного улучшения физической силы и скорости восстановления после тренировок. В частности, данное суждение может быть интерпретировано относительно ви- таминов-антиоксидантов (А, Е, С). Отсюда следует, что обеспеченность данными витаминами играет важную роль в антиоксидантном и метаболическом статусе спортсменов. Их дефицит может негативно сказаться на физическом состоянии людей, занимающихся спортом. Однако и избыток никаких положительных эффектов не приносит [6]. 68 Коми научный центр Уро РАН
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM4MTk=